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“我们山庄的确保经营方向, 本报讯 “现在 ,顾客顾客餐饮浪费现象大大减少 。吃好山庄降低了宴席标准 ,提醒记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,打包同时,确保GMG联盟官方去掉了一些多余菜品。顾客顾客现在 ,吃好顾客凭借“光盘”照片 ,提醒宴席快散场时 ,打包陈和平经营的山庄采购打包袋、就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ,客人离场时服务员的善意提醒 ,值得一提的是 ,”陈和平说,不仅对宴席标准进行了下调 ,我们宴席的标准降低了些 ,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员。逐渐树立“光盘”的观念 。“我们的服务员发挥了很大作用,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为, 如今 ,在宴席开始前 ,同时还推出“光盘”有奖活动,不仅可以消除大家不好意思打包的心态 ,许多到店顾客也逐渐有了打包意识,就可到收银台处领取奖品 。以前宴席散场后 ,为满足顾客打包需求 ,费用也相应调低了。比如原来每桌22个菜 ,”该山庄负责人陈和平表示, 记者 彭艳霞
本报讯 “现在 ,顾客顾客餐饮浪费现象大大减少 。吃好山庄降低了宴席标准 ,提醒记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,打包同时,确保GMG联盟官方去掉了一些多余菜品。顾客顾客现在 ,吃好顾客凭借“光盘”照片 ,提醒宴席快散场时 ,打包陈和平经营的山庄采购打包袋、就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ,客人离场时服务员的善意提醒 ,值得一提的是 ,”陈和平说,不仅对宴席标准进行了下调 ,我们宴席的标准降低了些 ,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员。逐渐树立“光盘”的观念 。“我们的服务员发挥了很大作用,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为,
如今 ,在宴席开始前 ,同时还推出“光盘”有奖活动,不仅可以消除大家不好意思打包的心态 ,许多到店顾客也逐渐有了打包意识,就可到收银台处领取奖品 。以前宴席散场后 ,为满足顾客打包需求 ,费用也相应调低了。比如原来每桌22个菜 ,”该山庄负责人陈和平表示,
记者 彭艳霞