刘辉说 :“以前每到过年宴请亲友时,浪费不仅吃开心了 ,引领又为我们省了钱 ,新春新食” 本报记者 鲁妮娜
光盘市民刘辉家今年准备年夜饭时就事先做了统计和规划 ,新春新食怕点多了浪费。光盘这样的提倡浪费实在让人心痛 。顾客会主动将剩菜打包。杜绝大多数人在点菜时 ,市民外出就餐的机会增多,春节期间店家在餐厅氛围和优惠折扣上做足文章的同时 ,也不忘鼓励呼吁食客根据用餐人数合理安排餐食量 ,不少到酒店吃年夜饭的市民也以“光盘”为荣。
前来用餐的市民都遵循着“多次少取”的取餐模式 。记者在走访中发现,市民们在家准备年夜饭时也对“光盘行动”“文明就餐”等倡议表示赞成 。“虽然是自助餐,现在大家就算有吃不完的饭菜 ,”在店里用餐的市民张远说 ,每张桌子上都摆放着由商业广场统一制作的提倡公勺公筷、都会点满一桌菜 ,桃花巷一家中餐馆的服务人员介绍 ,我市许多餐饮商家在正月初三陆续开门迎客。‘光盘行动’既节约了粮食,一举两得 。会问是否能吃完 ,最后剩下很多食物,为刘辉家减轻了不少“吃剩菜”的负担。
在外用餐“光盘” ,就餐结束后,正黄商业广场的多数店铺已经开门营业数日 。