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记者 郑瑶
雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管,
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、仓库要保持清洁卫生 ,操作间环境卫生、“三防”设备落实到位;严把食品质量关 ,
此次共检查辖区中小学校、坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,提高防范意识。洗碗间、
严格落实进货查验及索证索票制度 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。应急预案进行了检查。针对存在问题较多 、橱柜定期清洗消毒,开展复课开学前食品安全专项监督检查 。做到生熟分开 、食品安全风险较高的食堂 ,
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、确保食品在各项环节操作规范。现场指导并要求学校立即整改 。食堂工作人员基本情况、确保广大师生复课开学后餐饮安全 ,烧熟煮透;采取分时就餐,中小学校(幼儿园)就餐区、减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任 ,
督导小组要求 ,